Ingredientes:
½ kg de filé mignon cortado em bifes
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Margarina sem sal light para untar a assadeira
Modo de Preparo:
Tempere os bifes com alho, sal e passe-os na farinha de trigo.
Em seguida, misture os ovos com o leite, passe os bifes nesta mistura e na farinha de rosca.
Coloque-os em uma assadeira untada e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos.
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