Mousse de Limão Light

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em po diet sabor limão
½ colher de (sopa) de raspas de limão
1 e ½ colher de (sopa) de suco de limão
2 colheres de (sopa) de adocante culinário
½ xicara de leite em pó desnatado instantâneo
½ xicara de (chá) de água quente
¼ de xicara de suco de limão
4 claras

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão.
Coloque numa vasilha com gelo, mexendo ate endurecer.
Retire o gelo da vasilha e reserve. Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole.
Desligue a batedeira e adicione o adocante culinário. Bata um pouco para misturar.
Junte a 1 ½ colher de (sopa) de suco de limão e bata ate virar suspiro firme.
Numa vasilha, misture o leite em pó com o ¼ de xícara de suco de limão.
Misture com a gelatina e, em seqüência, com as claras em neve.
Coloque em tacas individuais ou em recipiente único e leve para gelar.

Mousse de Bombom !!!

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata + ½ xícara de leite

1 lata de creme de leite

4 ovos

4 bombons sonho de valsa picados

3 colheres sopa de chocolate em pó

4 colheres de chá de açúcar


Modo de preparo:


Misture em uma panela o leite condensado, o leite (medida da lata), ½ da lata de creme de leite e as gemas. Leve ao fogo moderado e mexa até ferver e engrossar.

Despeje numa forma para pudim.

A parte, misture o bombom picado, o chocolate em pó e ½ de xícara de leite. Mexa bem e espalhe sobre o creme que esta na forma.

Bata as claras em neve – adicionando o açúcar até ficar bem firme.

Misture ½ creme de leite, despeje na forma sobre os bombons.

Leve a geladeira por 3 horas antes de servir.