Brigadeiro de Café

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de (cafe) de manteiga
4 colheres de (sopa) de achocolatado
1 colher de (sobremesa) de nescafe
1 caixinha de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela menos o creme de leite leve ao fogo mexendo ate engrossar desligue o fogo junte o creme de leite mexa bem unte um prato fundo com margarina ou manteiga e poe o brigadeiro de cafe deixe esfriar depois de frio enrole e passe no chocolate granulado.

Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
50 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de Nutella
1 xícara de chá de avelãs trituradas

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a Nutella e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
2. Retire do fogo e salpique 1 colher de sopa da avelã triturada sobre a mistura.
3. Transfira a massa para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
4. Enrole as bolinhas com as mãos (que também precisam ser untadas!) e passe-as sobre a avelã triturada para confeitar.

Rende 8 docinhos

** Essa receita foi retirado da revista"GLOSS" desse mês

Bala de brigadeiro

Ingredientes:

Calda:
 

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado
1 1/2 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Calda:

Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por dez minutos ou até começar a amarelar.
Retire do fogo e teste o ponto: ponha um pouco da calda em uma xícara (chá) de água e veja se ela fica dura e crocante.

Brigadeiro:

Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela. Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar.
Enrole os brigadeiros com as mãos untadas e, espetando cada um aem um palito, passe na calda.