Salpicão de Frango ..

INGREDIENTES:

1 peito de frango cozido
½ Kg de batatas cozidas
1 lata de ervilhas
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de salsão
1 pimentão vermelho
1 maçã verde picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite
Temperos a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque em um recipiente o peito de frango cozido e desfiado, a cenoura cozida e ralada, o salsão, a ervilha, o pimentão, a maçã verde, a batata cozida e os temperos a gosto (sal e pimenta). Mexa.
Adicione o creme de leite, a salsinha e a maionese.
Misture a cada ingrediente adicionado. Coloque em um refratário e decore com batata palha e salsinha.