Ingredientes:
8 figos maduros
1 xícara (chá) de açúcar
2 folhas de louro
½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Lave bem os figos e deixe escorrer.
Com o auxílio de um garfo, faça furinhos na base dos figos.
Reserve.
Cubra o fundo de uma panela com metade do açúcar e, por cima, coloque os figos um ao lado do outro com o cabo virado para cima.
Acrescente a outra metade do açúcar e o louro.
Junte a água e deixe cozinhar, no fogo baixo, por cerca de 40 minutos, mexendo suavemente a panela de vez em quando.
Quando a calda estiver com a consistência de caramelo, retire do fogo e deixe esfriar.
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