Ingredientes:
2 Claras
1 Gema
1/2 Tomate Picado
1/4 Cebola Ralada
1 Pitada de Salsa
1 Colher de café de margarina light
1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
Sal a gosto
Preparo:
Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa.
Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar.
Virar com a ajuda de 1 prato.
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