Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de farinha
Mais ou menos meio litro de leite
50g de gorgonzola amassado
100g de parmesão ralado
50g de queijo prato ou muzzarela picado
100g de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Colocar na panela a manteiga e frite a cebola.
Acrescente a farinha e o leite frio.
Mexa sempre até engrossar.
Acrescente os queijos e aqueça para que derretam.
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