Creme de Ervilhas

Ingredientes:

1 pacote de ervilhas secas
Cebola
Alho
Pimenta
Sal
óleo
Salsichas

Modo de preparo:

Coloque um pacote de ervilhas secas em uma panela de pressão com bastante água e deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos.
Cuide o nível máximo da sua panela.
À parte faça um refogado com cebola, alho, pimenta, sal em óleo.
Acrescente o refogado ao creme já cozido e conserve no fogo mais uns minutos.
Adicione as salsichas em rodelas finas.
Sirva quente.

DICA:

Você pode bater no liquidificador o creme de ervilhas antes de adicionar as salsichas. Desta forma o creme fica mais lisinho.