Receitas da Tinna !!!

" Receitas passadas para mim com carinho ... Cozinhar é uma arte "

Euzinha !!!

Tinna: " Sou um pessoa comum ... Que está sempre atras da felicidade ..."

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domingo, 17 de abril de 2011

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Meu blog pessoal...

Receitas Especiais

Bolo de Cenoura
Bolo de Chocolate
Bolo de Chuva
Biscoito de Polvilho azedo
Biscoito de Nozes e Amêndoas
Panqueca America
Esfiha
Polenta
Massa de pizza sem ovo

Como Calcular a Quantidade para Festas:

Gramas por Pessoas...

Peixes....................180gr
Carnes....................200gr
Massa.....................80gr
Arroz......................50gr
Queijo.....................250gr
Batata....................100gr(sem casca)
Aves........................250gr(com osso)
Camarão Grande ...70gr(6 unidades)

Medidas sem balança

1 litro de qualquer líquido..........1000gr ou 4 copos
1 copo de qualquer líquido....................250gr
1 xícara de farinha.................................100gr
1 xícara de amido de milho...................100gr
1 xícara de açúcar..................................130gr
1 xícara de manteiga..............................140gr
1 colher de sopa manteiga.....................50gr
1 colher de sopa de açúcar.....................30gr
1 colher de sopa de amido de milho......25gr
1 colher de sopa de farinha....................25gr
1 colher de sopa rasa de sal....................5gr
1 colher de chá (rasa) de fermento........5gr

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